顾渚紫笋为什么不出名,紫笋茶是十大名茶么?

发布网友 发布时间:2024-06-16 14:39

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-06-16 15:01

顾渚紫笋,听起来有些像菜名,实际上是一种茶叶的名称,并且是茶中极品,虽不入中国十大名茶之列,但曾被茶圣陆羽誉为茶中第一,有茶王之称,可惜现在很少有人知道,那么顾渚紫笋为什么不出名呢?今天倍领网来聊一聊顾渚紫笋的历史。


顾渚紫笋为什么不出名?

顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始就以龙团茶进贡,至明朝罢贡,并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初时,顾渚紫笋茶一度消失,直到上世纪七十年代末,安徽政府重新试产、培育紫笋茶,贡茶老前辈顾渚紫笋茶才得以重新名扬天下。

我们现在看到的顾渚紫笋茶,属于恢复历史茗茶,这茶当年是因为细嫩紧结,嫩叶背卷似笋壳而得名的。他出现最早是在唐代的广德年间,也就是公元764年左右推出。

最初是做成蒸青饼茶的,工艺主要包括了蒸、捣、拍、串、吹、封这几个环节。

公元770年,陆羽受当时在顾渚山一代修行的好友邀约,就来到了这里,这个好友是大名鼎鼎的茶道之父皎然和尚,陆羽到了之后,一边种茶一边研究茶,一边修改《茶经》,他还把这一地区的茶命名为紫笋茶,并且在《茶经》中补充阳崖阴林紫者上,绿者次,笋者上芽者次,上者生于烂石。

野生的紫笋茶就是在烂石堆上和毛竹共生的,或者是因为观察紫笋茶的颜色形态以及生长环境,启发了陆羽丰富了《茶经》的内容。

又或者是得利于陆羽的偏爱推荐推崇,使这款茶在唐代的中后期,逐渐的变成了天下第一茶。

他曾经把这茶推荐给当时急着找贡茶货源的地方官员,说此茶芳香甘辣,冠于他境,可鉴于上,既解了地方官的燃眉之急,后来又得到皇家的高度重视,还在这里成立了中国首个皇家御茶园大唐贡茶院。

李肇的《国史补》一书中曾经有蒙顶第一,顾渚第二,宜兴第三的记载,这个排名随着《茶经》的面世,大范围的影响,书中倍加推崇的顾渚紫笋茶,逐渐的在唐代中后期就变成第一名。

它先是顶掉了阳羡雪芽的位置,其后又大大的降低了蒙山茶的影响,自唐代广德年间开始,以龙团茶进贡,到明朝洪武8年罢工,并改制条形散茶,再到清代顺治三年,因为顾渚山一代闹贼寇,无法征集生产上报朝廷之后免了进贡。

顾渚紫笋前后一共经历了876年的贡茶身份,进贡最多的时候,年贡额高达18400斤,清代中后期,随着免贡,顾渚紫笋的制茶法也失传了,到了上世纪的70年代末,在著名查学家庄晚芳先生的提一下,这个茶才开始恢复,那正式的恢复时间是1978的。

唐代时期,顾渚紫笋和金沙泉水是搭班配对一起进贡的,这两者的关系,有点像我们常说的龙井茶,虎刨泉一样,属于茶和水的绝配。

历史上,因为每年进贡都要在清明节前制作完成,还得运到长安,这一路上快马加鞭,连夜赶路,因此唐代顾渚紫笋还有个别名叫急成茶。

公元800年,当时的湖州刺史李辞,为了紫笋的持续发展,稳定供应朝廷,就把武康吉祥寺移到了大唐贡茶院里,还把茶的种植加工一应事物,都交给僧人管理。

从此之后的千百年里,僧寺与茶的关系就紧密地联系在一起。

这些行动,这一尝试,很可能对于之后禅茶一味体系的形成发展,打下了坚实的基础,起到了巨大作用。

顾渚紫笋为什么不出名,紫笋茶是十大名茶么? 顾渚紫笋为什么不出名,紫笋茶为什么名气不大(三大原因) 顾渚紫笋为什么是茶中第一,紫笋茶什么档次? 顾渚紫笋是什么茶为什么顾渚紫笋失传了 顾渚紫笋为什么不出名 顾渚紫笋为什么不出名 顾渚紫笋为什么是茶中第一,顾渚紫笋是著名的什么茶 顾渚山紫笋茶怎么样 顾渚紫笋属于什么茶 “最茶之茶”—顾渚紫笋 顾渚山紫笋茶怎么样 顾渚紫笋为什么是茶中第一 顾渚紫笋茶是什么烘青吗 顾渚紫笋是什么茶 顾渚茶是什么茶 长兴紫笋茶属于什么茶 山东名茶十大名茶 什么叫紫笋茶 顾渚紫笋绿茶 绿茶十大名茶
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com