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网络订餐用户最担心食品卫生安全

2024-07-23 来源:料理美食网

  尽管互联网外卖点餐的市场前景还算良好,但是在人们眼中的互联网外卖方式就一定是想象中那么美好吗?

  编辑遇到过这样的现象:每天上班的路上,会遇到很多纷发订餐传单的人员,据编辑观察,很多路人不是特别愿意接受这些传单,有时候还会可以绕过发传单的人,就算接受了传单,却发现很多传单将被丢弃在垃圾桶里。这令编辑百思不得其解……有时候会在想,为什么接受了却又丢弃!是不好意思不接受传单呢?还是根本不喜欢网络订餐这种方式呢?或者是另有原因呢?

  根据《企鹅智库》的一次调查,在12317人的调查样本中,使用过网络订餐的用户占36%,其中经常使用的比例仅为7%。大家也许会有这样的疑问,为什么仅有7%的人呢?

  

  在针对高峰期去餐馆就餐前,是否愿意选择提前网上点菜的调查中,49%的用户愿意尝试,而表示坚决否定的用户占19%。

  

  用户对餐饮O2O服务的最大担心是食品安全,排名紧随其后的是担心送餐时间过长和担心运费支出。这些可能正是餐饮O2O需要解决的痛点。

  

  从上面的调查情况来看,外卖订餐确实有很多问题存在,这也许能够回答上面仅有7%的用户是经常在网上点餐的,而大部分人则选择其他方式就餐。有些纯点餐的平台做的不温不火原因就在于此,线上流量虽大,但线下外卖产量和服务能力跟不上,除了配送不准时外,商家外卖偷工减料、网上图片和实际不符等投诉也很多。甚至还有一些黑心商家,在监管不严或者监管不到的情况下,不顾食品安全,谋取暴利。所以,这也是不利于互联网点餐平台发展的一个重要因素。

  有些时候,不是人们不愿意尝试这种简单、快捷、省时、省力的就餐方式,而是,对这真心伤不起!因此,就更需要互联网外卖点餐的企业作为订餐服务平台提供商,其网站应该尽到严格审核的义务,监管好餐饮店的来源,要做好对餐饮店相关资格的审核工作。为使该行业健康发展,相关部门应对该行业起到实质性监管,同时平台方也应自觉遵守行规,为消费者把好网上订餐的安全关卡。

  餐饮业互联网化是必然趋势,且大多数人们还是很乐意接受这些新鲜的东西,其中的优势是传统的餐饮业所不能比的,但是,互联网化的餐饮业也让人们有着一些食品安全和配送速度等多方面的担忧。从另一个角度讲,传统的餐饮业也不能一味地盲目跟风投入互联网外卖点餐大战中,否则也只会增加成本,没有实质的创收!

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网络订餐需要注意哪些事情?

选择信誉良好的平台:在选择网络订餐平台时,应选择信誉良好、服务质量高的平台。可以通过查看用户评价、平台的服务质量等方式来判断。注意食品安全:在订购食品时,应注意食品的卫生和安全。尽量选择有良好口碑、食品质量有保障的餐厅。同时,也要注意食品的保存和运输过程,避免食品在这个过程中受到污染。确认...

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网络订餐时要注意哪些事项?

选择信誉良好的平台和商家:在选择网络订餐平台时,应优先考虑那些知名度高、用户评价好的平台。同时,要查看餐厅的评价、评分和用户评论,选择那些口碑好、卫生条件优良的餐厅。仔细阅读菜品描述:在点餐时,要仔细阅读菜品的描述,了解菜品的主要成分、口味、份量等信息,以便选择适合自己口味和需求的食物。...

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网上订餐如何保证食品安全?

1、选择信誉商家。尽量选择信誉较好的平台和供餐商家。尽量从食品安全量化分级评定等级较高的食品经营单位订购。2、关注送餐卫生。消费者在收到外卖送餐后,要先检查餐食包装是否完好、清洁,所配送餐食是否与订购餐品一致;并当面查验餐食是否受到污染或出现变质,一旦发现餐食变质或受到污染,应当拒收;...

网络订餐封口贴能确保外卖食品安全吗

但这种做法带来的好处可是可以看见的。网络订餐封口贴能确保外卖食品安全吗 不会。食品安全这个问题是所有人关注的内容在外卖市场卫生很难控制,因为现在餐饮的成本在提高,竞争很激烈所以很多的餐饮因成品问题就没有办法保障很好的卫生,需要从源头进行控制,每一点都需要控制才可以保证最后是安全。

如何防患外卖食品中的安全风险

1、要求餐饮外卖送餐人员应保持个人卫生;2、外卖箱(包)应保持清洁,并定期消毒;3、网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应如实记录网络订餐的订单信息,包括食品名称、下单时间、送餐人员、送达时间以及收货地址,信息保存时间不得少于6个月。为进一步保障网络订餐的食品安全,惠州市食...

国家规范网络订餐,当前网络订餐存在什么问题?

并没有像传统的餐饮服务一样对待网络用餐,网络用餐在食品安全、厨房安全等方面,常常都达不到要求的安全卫生等级,因此必须要尽快予以管理。总之,之所以要管理网络订餐,就是因为这一行业目前是乱象丛生,基本上监管很难介入,而且在网络订餐的食品制作和厨房卫生等方面,都远远比不上传统餐饮行业。

经常点外卖需要注意哪些事情?

经常点外卖需要注意以下几点:选择可靠的平台和商家:在点外卖时,应选择信誉良好、口碑较好的平台和商家。可以通过查看用户评价、评分等信息来判断商家的可靠性。此外,还可以关注商家的营业执照、卫生许可证等相关证件,确保食品安全。注意食品卫生和质量:在点餐时,要关注食品的卫生和质量。避免选择过于...

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