燥子的辞典修订版是:细切的肉,或指用来调味的肉末。宋.吴自牧《梦粱录.卷二零.肉铺》:「且如猪肉名件,或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条撺精、窜燥子肉。」也称为「绍子」、「臊子」。
燥子的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看燥子详细内容】
肉末或肉丁:炒燥子。燥子[sàozǐ]⒈肉末或肉丁:炒燥子。
二、引证解释
⒈即臊子。方言。细切的肉。亦指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。引宋吴自牧《梦粱录·肉铺》:“且如猪肉名件,或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条攛精、窜燥子肉、烧猪煎肝肉。”宋吴自牧《梦粱录·分茶酒店》:“食次名件甚多……燥子沙鱼丝儿、清供沙鱼拂儿、清汁鰻鰾、假团圆燥子、衬肠血筒燥子、麻菇丝笋燥子。”
三、网络解释
燥子燥子是一个汉语词语,读音是zàozǐ,指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。
四、国语辞典
细切的肉,或指用来调味的肉末。燥子[sàozi]⒈细切的肉,或指用来调味的肉末。引宋·吴自牧《梦粱录·卷二〇·肉铺》:「且如猪肉名件,或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条撺精、窜燥子肉。」
五、关于燥子的成语
六、关于燥子的词语